Fundamentos · 5 min

¿Qué son los péptidos?

Definición técnica de los péptidos sintéticos, cómo se producen y en qué se diferencian de las proteínas y las moléculas pequeñas.

Un péptido es una cadena corta de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Convencionalmente se denomina péptido a moléculas de entre 2 y 50 aminoácidos; por encima de esa longitud pasan a considerarse proteínas. La secuencia de aminoácidos define la conformación tridimensional y, por tanto, la afinidad por un receptor o dominio molecular.

Síntesis y purificación

Los péptidos de investigación de Peptide Life se producen por síntesis en fase sólida (SPPS, Solid Phase Peptide Synthesis) y se purifican por cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC) en fase reversa. La identidad se confirma por espectrometría de masas (ESI-MS) comparando la masa observada con la masa teórica.

Diferencias frente a proteínas y moléculas pequeñas

  • Vs. proteínas: más pequeños, más selectivos y de síntesis totalmente química (sin sistema recombinante).
  • Vs. moléculas pequeñas: mayor especificidad de receptor pero menor estabilidad frente a proteasas — de ahí la necesidad de liofilización y cadena de frío.

Todos los péptidos referenciados en esta biblioteca son Research Use Only. No son medicamentos ni suplementos y no se comentan aplicaciones humanas ni veterinarias.